布朗尼
1 ¾ 条 / 200 克黄油，再备少许，用于涂在做蛋糕的方盘表面
7 盎司 / 200 克黑巧克力 （Jane 的建议是用可可含量大约为 60% 的黑巧克力，或者将可可含量为 70% 和 50% 的黑巧克力，以同等比例混合。）
4 个鸡蛋
1 ½ 杯 / 300 克糖
1 杯 / 125 克低筋面粉 （all-purpose flour）
½ 杯 / 50 克可可粉
½ 茶匙盐
乳酪蛋糕
7 盎司 / 200 克室温下的全脂乳酪 （full-fat cream cheese）
1 个鸡蛋
2 茶匙糖
1 茶匙香草精
