一位美籍华裔80后的年轻人Jason Wang，用父亲从家乡西安带来的家传食谱，在纽约这个国际大都会创造了“西安名吃”(Xi’an Famous Foods)连锁餐厅。干扯面、凉皮、泡馍等，让许多纽约人大开眼界。
烘烤微焦的馍，配上多汁的卤肉和清爽的蔬菜， 每年就能吸引14万名顾客，收入超过一百万美元!
